Vücudumuza çeşitli yollarla giren zararlı toksinlerden kurtulmak olarak tarif edebileceğimiz detoks hakkında bütün merak edilenleri, Yeditepe Üniversitesi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı yanıtladı.

Sağlığımızı korumak için vücudumuzu toksinlerden arındırmanın önemine dikkat çeken beslenme ve diyet uzmanı; detoksun zihinsel, ruhsal ve bedensel bir arınma süreci olduğunu vurguladı.

Toksinleri Vücudumuza Nasıl Alırız?

Havada, yiyeceklerimizde, içeceklerimizde ve çevrede bulunan toksinler vücudumuza girer. Bağışıklık sisteminin düşük olması halinde deri, nefes, vücut salgıları, sindirim ve boşaltım sistemi aracılığı ile bu toksinler vücudumuzda birikebilir.

Toksinler Vücudumuzdan Nasıl Atılır?

İnsan vücudu toksinleri elimine etmek için oldukça kompleks mekanizmalar geliştirmiştir. Karaciğer, boşaltım sistemi, gastrointestinal sistem, deri ve akciğerler gibi birçok organ ve sistem bu mekanizmada rol oynamaktadır. Kısa süreli detoks uygulamaları bu mekanizma ve organlara yardımcı olarak bu toksinlerin vücuttan atılımını kolaylaştırmaktadır.

Detoks Nedir?

Detoks; toksin atılımını ve kilo kaybını kolaylaştırdığı, böylece sağlığı ve esenliği desteklediği düşünülen diyet stratejisidir. Detoks; zihinsel, ruhsal, bedensel arınma olarak kabul edilebilir. Zihinsel ve ruhsal arınma bir süreç isterken; bedensel arınma her gün vücut tarafından lenf dolaşımımız aracılığı ile doğal olarak gerçekleşmektedir. Detoksifikasyon yaklaşımları genellikle kimyasalların ve metabolitlerin idrar ve dışkıyla atılımını veya ter veya yağ bezlerinden atılımını destekleyen yollardan yararlanılır.

Detoksta Amaç Nedir?

Vücudumuzu toksinlerden arındırarak sağlığımızı korumak, vücudumuzdaki sıvıların asitleşmesini önlemek, asit-baz dengesini korumaktır. Sağlıklı bir vücutta kan ve vücut sıvılarının hafif alkali olması beklenir. Alkali vücut sıvısı ve kandaki oksijen, aynı zamanda güçlü bir bağışıklık sisteminin temelidir. Kanın asitleşmesi organlarımıza ve beyin hücrelerimize zarar verebilir.

Detoksu Destekleyen Besinler Nelerdir?

Bazı besin bileşenlerinin detoksifikasyon özelliklerine sahip olduğu öne sürülmektedir: Kişniş, malik asit (üzüm ve şarapta bulunur), sitrik asit (turunçgillerde bulunur), süksinik asit (elma ve yaban mersini içinde bulunur), narenciye pektini (turunçgillerin kabuğunda ve posasında bulunur) ve Chlorella (bir tür yeşil alg). Bu besinlerin doğal şelatlama özellikleri sergileyerek toksik metallerin uzaklaştırılmasında faydalı olabileceklerini düşünülmektedir.

Detoks Ne Zaman Yapılmalıdır?

Detoks ihtiyacı, kişiye ve sağlık durumuna göre değişir. Mevsim değişikliklerinde detoks yapmak vücudumuz için faydalı olabilir.

Kimler Detoks Yapmamalı?

Gebeler ve emzikliler,
Yüksek tansiyon hastaları,
Gut hastaları,
Kalp-damar sağlığı bozuk olanlar,
Kan şekeri düzensizliği yaşayanlar,
Şeker hastaları,
Küçük çocuklar,
Bedenen ağır işte çalışanlar,
Sağlık sorunu olan yaşlılar,
Kansızlığı olanlar,
Düzenli ilaç almak durumunda kalanlar detoks yapmamalıdırlar.

Kaç Gün Detoks Yapılabilir?

3 günden fazla uygulanacak olan detoks programları sağlık açısından zararlı olabilir. Genelde 1 günlük bir detoks programı yeterli olmaktadır.

Detoksun Riskleri Nelerdir?

Detoks diyetlerinin ana sağlık riskleri, ciddi enerji kısıtlaması ve beslenme yetersizliği ile ilgilidir. Uzun süre aç kalmak; protein ve vitamin eksikliklerine, elektrolit dengesizliğine, laktik asidoza ve hatta ölüme neden olabilir. Bu nedenle bireysel ve kontrolsüz detoks girişimlerinde bulunulmamalı; sağlık profesyonelleri tarafından inceleme ve izlemeye tabi olmak gerekmektedir.

Yeşil Detoks Tarifi

2 litre su,
1 tane limonun suyu,
Bir tutam taze nane,
Taze zencefil (1 fındık büyüklüğünde),
1 adet salatalık.
Hepsi blenderdan geçirilir. Afiyetle içilir.

· Ispanaklı Detoks Tarifi

1 su bardağı su,
Yarım adet limon suyu,
4/5 yaprak ıspanak,
Bir tutam maydonoz,
Hepsi blenderdan geçirilir. Afiyetle içilir

· Çare Çay Tarifi

2 tatlı kaşığı yeşil çay ya da kiraz sapı çayı
3–4 kakule,
2 cm kabuk tarçın,
Fındık büyüklüğünde kök zencefil,
3 adet karanfil.
French Presse 4 su bardağı su koyarak damıtınız. Sıcak ya da soğuk içebilirsiniz.

· Pancar Detoks

1 orta boy kırmızı elmanın yarısı
1 adet kırmızı kapya biber
1 adet küçük pancar
2 adet salatalık
Yarım demet maydanoz
Yarım limonun suyu
1 çay kaşığı toz zencefil
1 şişe doğal maden suyu
Tüm malzemeleri blenderdan geçirerek tüketebilirsiniz.

· Zencefilli Ödem Atıcı Çay

Yarım demet maydanoz
1 küçük elma
1 limon
1 çay kaşığı zencefil
2-3 adet karanfil
1 çay kaşığı tarçın
1,5 litre suya yukarıdaki malzemeleri ekleyip kaynatıp süzün. İster soğuk, ister sıcak tüketebilirsiniz.