Çölyak hastalığı genellikle glüten içeren yiyecekleri tüketmeyerek tedavi edilir. Bu, bağırsakların iç yüzeyinin zarar görmesini, ishal ve mide ağrısı gibi ilişkili semptomları önler.
Çölyak hastalığınız varsa, ömür boyu tüm glüten kaynaklarından vazgeçmelisiniz. Gluten içeren yiyecekler yerseniz belirtileriniz geri dönecek ve sağlığınıza uzun vadede zarar verecektir.
Doktorunuz size diyetinizi yönetmenin yolları hakkında yardım edebilir. Glutensiz bir diyete başladıktan sonraki haftalar içinde belirtileriniz önemli ölçüde iyileşecektir. Sindirim sisteminizin tamamen iyileşmesi 2 yılı bulabilir.
Glutensiz Diyet
Çölyak hastalığı teşhisi ilk konduğunda, glütensiz yeni diyetinize uyum sağlamanıza yardımcı olması için bir diyetisyenle görüşebilirsiniz. Diyetisyen, tüketeceğinizi besinlerin dengeli olmasını ve ihtiyacınız olan herşeyi içermesini sağlayabilir.
Çölyak hastalığınız varsa, arpa, çavdar, buğday, irmik, durum, kuskus gibi yiyecekleri yememeniz gerekir.
Bir kaşık makarna gibi yalnızca az miktarda glüten tüketseniz bile, rahatsız edici bağırsak semptomlarınız olabilir. Düzenli olarak glüten tüketmeye devam ederseniz, osteoporoz ve kanser gelişme riskiniz artacaktır.
Et, sebze, peynir, patates ve pirinç gibi pek çok temel gıda, doğal olarak glüten içermez. Ayrıca birçok glüten içermeyen besin artık marketlerde yaygın olarak bulunmaktadır.
Diyetisyeniniz, hangi yiyeceklerin yemenin güvenli olduğunu ve hangilerinin olmadığını belirlemenize yardımcı olacaktır.
Gluten İçeren Yiyecekler (Yenmemesi Gerekenler)
Çölyak hastalığınız varsa, glütensiz olmadıkça aşağıdaki yiyecekleri tüketmeyin:
- Ekmek
- Makarna
- Hububat
- Bisküvi veya kraker
- Kek ve hamur işleri
- Turta
- Et suyu ve soslar
Pek çok paketli gıdanın katkı maddelerinde glüten vardır. Satın aldığınız yiyeceklerin etiketlerini kontrol etmenizi öneriyoruz. Ruj, posta pulları ve bazı ilaç türleri gibi gıda dışı ürünlerde de glüten bulunabilir.
Glütensiz yiyecekler ve glüten içeren yiyecekler aynı kaplarla birlikte hazırlanırsa ya da servis edilirse çapraz bulaşma meydana gelebilir.
Glutensiz Yiyecekler (Yenmesi Güvenli Olanlar)
- Peynir, tereyağı ve süt gibi çoğu süt ürünü
- Meyve ve sebzeler
- Et ve balık
- Patates
- Pirinç ve pirinç eriştesi
- Mısır, soya ve patates dahil glütensiz unlar
”
İlgili Yazılar
- İshale Ne İyi Gelir? İshal Nasıl Geçer?
- Karaciğer Yağlanması Nedir?
- Kolon (Bağırsak) Kanseri Nedir? Belirtileri ve Tedavisi
- İdeal Evlilik Yaşı Kaçtır?
- İyot Eksikliği Nedir? İyot Eksikliği Belirtileri Nelerdir?
- Probiyotik Nedir? Faydaları Nelerdir?
- Pancarın Faydaları Nelerdir?
- Yutulabilir Mide Balonu
- Menopoz Göbeğinden Kurtulmak İçin Öneriler
- Karpuz Diyeti Sağlıklı mı?
- Ruhsal Bağışıklığı Güçlü Tutmanın Yolları
- Reflü Nedir?
- Bayrama Özel Beslenme Önerileri
- Mantar Zehirlenmeleri
- Detoks Hakkında Merak Edilenler
- Gizli Şeker (Prediyabet)
- Hangi Besinler Birlikte Tüketilmeli?
- Baharla Gelen Sağlık: Semizotu
- Sürekli Gelen Açlık Hissiyatı Bazı Hastalıkları Gizliyor Olabilir
- Kurban Bayramının Beslenme İlkesi Denge Olmalı
- Farkında Olmadan Şekerimizi Yükselten Gıdalar
- Sürekli Yeme İsteğinizin Altında Leptin Direnci Olabilir!
- Her Boğaz Ağrısı Enfeksiyon Kaynaklı Değildir!
- Sağlıklı bir Ramazan Ayı Geçirmek için İftardan Sahura Yapılması Gerekenler
- Mide Mikrobu Nasıl Bulaşır?
- Metabolizma Hızını Artıracak Öneriler…
- Vücudunuza Boş Kalori Yüklemeyin
- Mide, İnce ve Kalın Bağırsak Taramasında Kapsül Tedavi Yöntemleri Nelerdir?
- Hassas Bağırsak Sendromu
- Bayram Beslenmesi İçin 10 İpucu
- Bayram Sonrası 5 Günlük Toparlanma Diyeti
- Tatlı Tüketirken Uymanız Gereken 5 Kural
- Yaşlı Bakımı
- İlacı Nasıl Yutalım?
- Sanal Kolonoskopi BT
- Türkiye’ de Her Üç Kişiden Birinde Pre-Diyabet Var
- Doğal Yollarla Bağışıklığınızı Güçlendirin
- Sınav Öncesi Beslenme Önerileri
- Yaz Aylarında Çocuklar Nasıl Beslenmelidir?
- Vücut Kas Kitlesini Artırmak İçin Yapılan Sporla Kilo Vermek İçin Yapılan Spor Arasında Beslenme Farkı Var mı?
- Tatilde Kilo Almamak İçin Ne Yapmalıyız? Açık Büfe Mağduru Olmayın
- Gastroözofageal Reflü Hastalığı Nedir?
- Kapsül Endoskopi
- Endoskopik Reflü Tedavisi / Stretta
- Endoskopik Fundoplikasyon İle Reflü Tedavisi
- Bitkilerin Gücü İle Sağlıklı Yaşlanın
- Uzmanlar Besin Duyarlılığı Testlerini Önermiyor
- Boğaz Reflüsü
- Gastroenterolojide Kullanılan Teknik ve Uygulamalar
- Beslenme ve Diyet
- Kanser ve Beslenme
- Sağlıklı Beslenme
- E Vitamini
- Bağışıklığı Güçlendirecek Beslenme Rehberi
- Ameliyatsız Reflü Tedavisi
- Reflünün Ameliyatsız Tedavisi
- Ramazanda Yapılmaması Gerekenler
- Alkali Beslenme
- Evdeyken Kilo Almanızı Engelleyecek 9 Öneri
- Geçmeyen Ağrıların Sebebi Fibromiyalji Olabilir
- Haftada En Az Bir Kez Karın Ağrısı Çekiyorsanız Dikkat!
- Sağlıklı Yılbaşı Sofrası Önerisi
- Uykusuzluğun Nedeni Yediklerimiz Olabilir mi?
- Çocukla Uyumak Doğru Mu?
- Çocuklarımızın Bozulan Yeme Alışkanlıklarını Düzeltecek 9 Öneri
- Serinleten Yaz Tarifleri
- Bağışıklığı Güçlendiren Besinler
- Bayram Tatilinde de Kilo Vermek Mümkün!
- Kilo Vermeyi Zorlaştıran 8 Hata
- Hepatit Hastalığı, Yemek Borusu Varisi İçin Risk Oluşturuyor
- Hareketsiz Kalan Çocukların Kilo Almasını Engelleyecek Öneriler
- Odaklanma Sorunu Yaşayan Çocuklar İçin 8 Öneri
- Ramazan’da Bağışıklık Sistemini Güçlü Tutmak İçin 8 Öneri
- Karın Şişkinliği Nedenleri ve Tedavisi
- Mide Rahatsızlıkları Yaşayanlara Ramazan Uyarısı
- Batı Tipi Beslenme Arttıkça Mide Kanseri de Artıyor
- Nedeni Bilinmeyen Kansızlık, Kabızlık ve Kusma Tehlikeli Olabilir
- Geçirgen Bağırsak Sendromu Hastalıklara Zemin Hazırlayabiliyor
- Midesi Hassas Olanlarda İshal ve Kabızlık Arttı
- Hamilelikte İyi Anne Olma Endişesi
- Bu Besinleri Tüketirken Dikkat!
- Akdeniz Tipi Beslenme, Kolon Kanseri Gelişimini Önlüyor!
- 71 Yaşındaki Hastanın Safra Yollarındaki Dev Taşlar Ameliyatsız Çıkartıldı
- Mide Ağrısı ile Uyanıyordum, Endoskopik Fundoplikasyon Sonrası Çok Rahatım
- Çocuklar Fast Food Oyuncağından Uzak Tutulmalı
- En Sağlıklı Yaz Meyveleri
- Karantina Kilolarıyla Başa Çıkma Yolları
- Çocukların Ders Çalışırken Yemek Yemesi Obeziteye Zemin Hazırlıyor
- Aralıklı Oruç Faydalı mı?
- Yılbaşı Gecesini Kilo Almadan Geçirmek İçin 6 Öneri
- İş Yerinde Tükenmişlik Sendromu Kilo Aldırıyor
- Belki de Sorun Özgüven Eksikliğidir!
- Protein Efsanesinin Gerçek Yüzü
- Kolon Kanserinde Taşları Yerinden Oynatan Yenilikler
- Sofraların Parlayan Yıldızı Probiyotikler
- Beyninize Hükmederek Zayıflamak Mümkün
- Kilo Almanızın Nedeni Duygusal Açlık Olabilir
- Kendinizi Suçlamaktan Vazgeçin
- Ramazan Ayını Sağlıklı Geçirmek İçin Dikkat Edilmesi Gereken 9 Nokta!
- Anne, Yanınıza Gelebilir miyim?
- Okula İsteksiz Giden Çocuğa Nasıl Yaklaşılmalı?
- Sindirimi Zorlayan Besinler Nelerdir?